a. Qu’est-ce que le chiffre d’affaires ?

Le chiffre d’affaires (souvent abrégé en « CA ») désigne le montant total des ventes réalisées par une entreprise sur une période donnée (souvent un mois, un trimestre ou une année).

C’est une mesure brute de l’activité économique. Plus une entreprise vend, plus son chiffre d’affaires est élevé.

Formule simple :

📊 Chiffre d’affaires = prix de vente unitaire × quantité vendue

Ce chiffre est intéressant car il permet de mesurer l’activité commerciale de l’entreprise. Mais il ne dit encore rien sur ce qu’elle gagne réellement.

b. Ce que le chiffre d’affaires ne dit pas…

Le chiffre d’affaires ne tient pas compte des coûts : l’achat des matières premières, le loyer du local, l’électricité, les salaires, etc. Donc, si une entreprise fait un chiffre d’affaires de 100 000 €, mais qu’elle a 90 000 € de charges… son bénéfice est très faible.

C’est là qu’intervient la notion de valeur ajoutée.

a. Définition simple

La valeur ajoutée, comme son nom l’indique, désigne la valeur que l’entreprise a ajoutée à des biens ou services qu’elle a achetés à d’autres.

📌 Formule classique :

💡 Valeur ajoutée = chiffre d’affaires – consommations intermédiaires

Les consommations intermédiaires, ce sont les biens ou services achetés à d’autres entreprises et utilisés ou détruits pendant la production.

👉 La valeur ajoutée, c’est la différence entre le prix auquel elle vend les pizzas (le chiffre d’affaires), et le coût des ingrédients utilisés.

🎯 La valeur ajoutée permet de mesurer la richesse que l’entreprise a réellement produite.

b. Pourquoi c’est important ?

Parce que cette richesse produite est ensuite répartie entre plusieurs acteurs :

• Les salariés, à travers les salaires
• L’État, via les impôts et cotisations sociales
• Les propriétaires/investisseurs, via les profits et dividendes
• Et parfois… l’entreprise elle-même, qui réinvestit cette richesse (machines, formations, etc.)

C’est donc un indicateur clé pour comprendre la contribution réelle de l’entreprise à l’économie.

a. Une boulangerie de quartier

• Elle vend pour 80 000 € de pain, croissants, gâteaux : c’est son chiffre d’affaires
• Elle achète pour 30 000 € de farine, beurre, électricité, emballages : ce sont les consommations intermédiaires

👉 Valeur ajoutée = 80 000 – 30 000 = 50 000 €

Cette valeur de 50 000 € va permettre :

• De payer le boulanger et ses apprentis
• De régler les impôts
• D’acheter un nouveau four
• De dégager (ou non) un bénéfice

b. Une plateforme de streaming musical

Prenons une entreprise numérique qui vend des abonnements : elle a peu de consommations intermédiaires (pas de matière première à proprement parler).

• Chiffre d’affaires : 2 000 000 € (abonnements payés)
• Consommations intermédiaires : serveurs, licences, prestataires = 500 000 €
• 👉 Valeur ajoutée = 1 500 000 €

Tu remarques que dans certains secteurs (services, numérique), la valeur ajoutée est proportionnellement plus élevée car l’entreprise transforme peu d’inputs matériels.

1. Une autre façon de produire

La valeur ajoutée permet de mesurer quelque chose de beaucoup plus profond que le chiffre d’affaires : la production réelle d’une organisation.

Dans les statistiques officielles, comme le PIB (Produit Intérieur Brut), on additionne toutes les valeurs ajoutées créées par les entreprises et administrations d’un pays.

Ainsi :

• 🟢 Une entreprise qui achète pour 90 et revend pour 100 = valeur ajoutée = 10
• 🔴 Une entreprise qui produit à partir de rien et vend pour 10 = valeur ajoutée = 10
• ➡️ Ces deux entreprises contribuent de la même manière au PIB

C’est donc la VA qui compte dans la richesse créée par une nation.

Beaucoup de personnes confondent ces trois notions.

Clarifions une bonne fois pour toutes :

Ce qui est intéressant, c’est que la valeur ajoutée s’adapte aussi à de nouveaux modèles :

• Une coopérative qui ne cherche pas le profit, mais crée de la valeur ajoutée par son utilité sociale
• Une plateforme collaborative (type Vinted, Airbnb) où les flux d’argent existent, mais où l’évaluation de la valeur ajoutée est plus complexe
• Des entreprises sociales et solidaires qui réinvestissent toute leur VA dans leur mission

Ainsi, comprendre la valeur ajoutée permet de mieux penser les nouveaux modèles économiques.

1. Une entreprise peut-elle avoir un gros chiffre d’affaires mais une faible valeur ajoutée ? 👉 Oui, si elle revend des produits achetés à d’autres sans transformation.

2. Une entreprise peut-elle avoir une forte valeur ajoutée mais peu de chiffre d’affaires ? 👉 Peu probable, mais dans certains cas (niche, haute technologie), c’est possible.

3. Qui bénéficie de la valeur ajoutée créée ? 👉 Les salariés, l’État, les actionnaires… et parfois l’entreprise elle-même !